Michel Montignaci toitumismeetod

Süsteem, mis lubab vähendada keha mahtu, kuid ei tähenda nälga ega toidu koguse piiranguid. Vastupidi, peate täitma. "Toit on rõõm, see ei tohiks põhjustada kahetsust," ütles Montignac.

Toitlustajate fännide hulgas, mille on välja töötanud Michel Montignac (Michel Montignac), - Gerard Depardieu, Hollandi kuninganna Beatrix ja teised maailma kuulsused. Meetodi populaarsuse lubadus on tema inimlikkuses. Montignac ei pööra tähelepanu kaloritele. Tema toit põhineb madalal glükeemilise indeksiga toiduainetel, mida 1980. aastatel arvutas Toronto Ülikooli teadlane David Jenkins. Glükeemiline indeks (GI) näitab süsivesikute imendumise kiirust ja glükoosi taseme muutumist veres, kui me teatud toodet sööme.

Vastavalt Montignaci meetodile, seda väiksem on GI, seda tervislikum toit. Maksimaalne indeks (100) glükoosil. Suure GI-ga tooted (50-100) Montignac kutsub halbu süsivesikuid, sest need sisaldavad palju kergesti ligipääsetavaid suhkruid, mis muutuvad kiiresti rasvaks. Ta teeb ettepaneku jätta need toitumisest välja. Madala GI-ga toidud (0 kuni 50) lagundatakse pikka aega ja toodavad vähem glükoosi - teadlane määratleb need headeks süsivesikuteks ja soovitab täielikult asendada halvad.

Montignaci dieet koosneb kahest faasist. Esimene etapp kestab üks kuni kolm või neli kuud - nii palju on vaja, et keha harjuks uue toitumisega, kus ei ole kohta kiiretele süsivesikutele. Toitlustamine peaks olema rangelt korraldatud: kolm korda päevas samal ajal, ilma suupisteid ja keelatud toite. Toitude vahelt saate süüa puuvilju või kuivatatud puuvilju. Need, kes on väga näljased, ei ole keelatud teed koos terve nisu leiva ja magustamata moosiga. Montignac on tulise advokaat hommikusöögiks: „Paljud inimesed ütlevad, et nad ei söö hommikusööki, sest nad ei tunne nälga,“ kirjutab Montignac. See on nõiaring. Hommikusöök ja lõunasöök peaksid olema piisavad, kuid õhtusöök - kerge ja enne magamaminekut. Et hommikul süüa saada, tõusta üles 20-30 minutit varem. See on suhteliselt lihtne teha, sest pärast kerget õhtusööki on palju parem ja sa saad piisavalt magada kiiremini. ”

Seega teine ​​etapp ilmub suurem osa üleliigsetest lehtedest ja uus korrektne suhtumine toiduga. See etapp ei ole nii raske, lubatakse mõningast leevendust (nn väikesed ja suured erandid). Ühe söögikorra puhul on lubatud üks väike või suur erand. Näiteks on aperitiivi või puuvilja dessert väike erand ja peamine roog "halbade" süsivesikutega (jahu või suhkur) on suur. Kui skaala nool hakkab üles tõusma, tähendab see, et lubate liiga palju erandeid ja on aeg tagasi minna esimesse etappi. Kuid inimesed, kes on juba pikka aega harjutanud dieeti, teavad täpselt, millal nad saavad endale lubada liiga palju ilma nende kuju kahjustamata.

Montignac pakub oma raamatutes üksikasjalikke soovitusi üksikute toodete kohta. Siin on kõige olulisemad.

Glükeemilise indeksi tabel

Vaadake videot: What is MONTIGNAC DIET? What does MOTIGNAC DIET mean? MONTIGNAC DIET meaning & explanation (Detsember 2019).